Единен сборник рецепти за заведенията за обществено хранене
Намерени книги по заглавие
Сборник рецепти на кулинарните изделия, приготвяни в заведенията за обществено хранене в три тома. Том 1-3
Сборник
Единен сборник рецепти и примерни менюта за детските градини
Митана Маркова, Стоянка Ненова, Мария Костова
Технологично обзавеждане на заведенията за хранене
Стефан Шиваров, Ганка Босева
Сборник рецепти за диетични ястия в общественото хранене
Колектив
Сборник рецепти за диетични ястия в общественото хранене
Сборник
Сборник рецепти за диетични ястия в общественото хранене
Хелда Боева, Домна Хубанова, Любомир Петров, Лазар Йотов
Технология на продуктите за обществено хранене
Георги Сомов
Хигиената на предприятията за обществено хранене
И. Я. Морейнис
Ръководство за обслужване на предприятията за обществено хранене
Йордан Попов, Георги Шиндаров, Симо Костов
Сборник рецепти за студентските столове
Колектив
Сборник рецепти за ученическите столове
Христо Юруков, Видю Геновски, Васила Данаилова, Стоянка Ненова, Вера Попова
Заведения за обществено хранене - проектиране и обзавеждане
Иван Никифоров, Росица Никифорова
200+1 рецепти за разделно хранене
Ада Атанасова
Ръководство по обществено хранене
Иван Найденов, Соня Чортанова
Разделно хранене - рецепти
Ада Атанасова